Recetade puré de manzanas Ingredientes. 750 gr. de manzana (3 o 2 grandes) 20 gr. de manteca o aceite de oliva; ½ limón; Agua; Ingredientes opcionales:
Pastelde puré de manzana. Estamos ante un bizcocho absolutamente delicioso, muy aromático gracias a la manzana, canela y cardamomo, con una miga jugosa gracias al puré de manzana y a la miel, que además
1cucharada de salsa de mostaza a la miel. una pizca de sal. Para preparar el puré de manzana para carne pela las manzanas, retira el corazón y corta en cuartos. Pon la fruta en un cuenco que pueda ir al microondas y rocía con el zumo de limón. Introduce el cuenco en el microondas y cocina a máxima potencia 6 minutos.
Colocamosel pollo relleno en la bandeja y colocamos alrededor de éste las cebollas y las manzanas cortadas en gajos grandes. Regamos con un chorreón de aceite de oliva virgen extra y brandy. Horneamos a 180º C unos 50 ó 60 minutos. Dejamos que repose. Dejamos que se enfríe, apartamos el jugo, la cebolla y la manzana y reservamos.PREPARACIÓN Quitamos la piel de la calabaza y la cortamos en trozos, aprovechamos la parte verde de los puerros bien limpia y troceamos. También partimosacB4.