12piparras en vinagre; ¼ de pimiento rojo; perejil picado; aceite de oliva virgen extra; vinagre de Jerez; sal; Elaboración: Ponemos las pochas a cocer a fuego suave en una cazuela con abundante agua y un chorrito de aceite de oliva. Dejaremos cocinar durante 35-40 minutos hasta que estén hechas. Por otro lado, picamos la verdura.
Lohacemos con piparras en esta sencilla receta. El Bonito del Norte tiene un sabor increíble. Todavía se pesca de uno en uno en las costas del País Vasco. Lo hacemos con piparras en esta sencilla receta. Recetas. Bonito con piparras y vinagreta de Módena. Alberto Rincón.Removemosla salsa vinagreta y la colocamos en la base de los espárragos dejando descubierta la yema de los espárragos. Decoramos con unas piparras cortadas en rodajas y unas aceitunas negras. Añadimos una pizca de sal y vertemos sobre los espárragos lo que nos quede de líquido de la salsa vinagreta. Ya tenemos este entrante con lw98.